Meniu: pranz Timp preparare: 70 minute Ingrediente: 1 sfecla rosie mai mare maioneza (smantana) 3 catei de usturoi sare piper Mod preparare: 1. Se coace sfecla sau se fierbe pana este gata. Se curata, dupa care se da prin razatoare. 2. Se adauga maioneza dupa gust. Puteti amesteca cu o lingura de smantana sau chiar mai mult. 3. Ingrediente: 1 piept de pui 1 telina mica 1 sfecla rosie, mica o jumatate grapefruit roz maioneza din 2 galbenusuri 2 linguri smantana sare,piper Preparam maione Salata de cartofi cu macrou Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min Salata Vinegret. Preparați apoi maioneza de soia. Puneți 100 ml de lapte de soia într-un vas înalt și adăugați 300 ml de ulei, sucul de la ½ lămâie, 1 lingură de muștar (sau după gust) și puțină sare. Introduceți blenderul manual și mixați la viteză mică la început, fără să-l mișcați. În câteva secunde compoziția 350-400 gr de sfeclă roșie pătrunjel verde sau mărar pentru decor. Pentru maioneză: 1 gălbenuș de ou 1 linguriță cu muștar clasic 300 ml ulei de floarea soarelui 1 linguriță cu suc de lămâie 1 cățel de usturoi sau puțin hrean răzuit sare și piper după gust. Mod de preparare Ingrediente: 1/2 kg sfecla roşie, maioneza tare din 3 gălbenuşe de ou, sare,piper,zeama de lămâie Mod de preparare: Se fierbe sfecla în coajă. Când este fiartă se curăţa de coajă şi se dă pe razătoarea mare. Se lasă la scurs într-o strecurătoare. Separat, se face maioneza tare din 2 gălbenuşe crude şi un gălbenuş fiert. Sfecla se pune la fiert in jur de o ora. Dupa ce a fiert, se lasa un pic la racit, apoi se decojeste si se taie cu ajutorul unui robot de bucatarie sau se poate rade pe razatoare. Se adauga in sfecla tonul din conserva scursa de lichid si cateva bucatele de ardei. Se amesteca cu maioneza. Se adauga si condimente pentru peste. EAn2v.

salata de sfecla rosie cu maioneza